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台湾最有名的小吃街在哪里?

作者:亚博电竞平台

  到了夜市别忘了吃蚵仔煎 / 蚵仔面线 / 挫冰 / 烤黑轮 / 珍珠奶茶.....

  光是逛这些小店就可以耗掉一个晚上的时间喔!!总之 非常欢迎你来台湾玩啦 ^^

  大饼包小饼、豆花、豆干、蜜豆冰、木瓜牛奶、广东粥、炒花枝、花枝羹、刀削面、

  生煎包子、油豆腐细粉、牛肉面、牛肉汤、江浙小菜、豆花、小笼包、刀削面、芒果冰

  九份老街因台湾电影《悲情城市》而名声大噪,也是日本宫崎骏动画《千与千寻》参考场景之一。九份原先很穷,只有九户人家,外出购物每样要九份,久而久之九份变成了地名。台湾九份老街是怀旧、文艺之旅的最佳之地。这条颇有味道的老街,体现了台湾特有的食文化,街两边是百余家小店面,传统小吃、饮食店、民艺店,吃喝玩乐住全都包了。仅吃一项,游客一定不会错过庄姑娘的九份烧仙草,这种用阿里山仙草叶煮出的传统的风味小吃,是纯手工的美食,配以红豆芋圆,烧仙草的清凉滑嫩,芋头的香甜,加之软糯香甜的口感,色香味俱全。

  台湾到处充满美食的诱惑,最有名最集中的当属九份了,九份老街各色小吃应有尽有,保你吃个“油嘴滑舌”。如今的九份老街充斥着观光人潮,成为台湾著名的旅游胜地,不仅有夜晚时分挂上红灯笼的老街和山间景致,九份老街里,美食也是游客的重点的之一喔!老街鱼丸、烧仙草、肉圆、草仔粿、阿婆鱼羹等等,都是人气小吃呢!

  九份“金枝红糟肉圆”的美味,是台湾人来到九份公认且必尝的小吃之一。老板对于内馅红糟肉的制法绝不马虎,从制作、发酵红糟到包肉丸,不仅要确保每一块肉都要被红糟浸泡入味,更要注意其口感的细嫩,另外加入新鲜的山笋也是由老板严选出,最后再搭配三种面粉黄金比例调制而成的外皮油炸,直窜出的浓烈香味绝对让你无法控制早已分泌旺盛的唾腺!

  鱼丸伯仔自1946年营业至今,从第一代老板挑着担子、打着铁碗沿街叫卖到现在的店铺,六十多年的传统味是九份居民的记忆,而店内只卖鱼丸汤、干冬粉、豆干包和鱼丸冬粉四种菜色,每到假日肯定挤满饕客准备品尝鱼丸汤那口感扎实的鱼丸及撒上胡椒后更加鲜美的汤头,除此之外的滑顺冬粉和夹有肉馅的豆干包同样是老饕的最爱,简单却不简单的美味绝对值得一尝!

  自1950年开始以煤炭煮出一碗碗美味鱼羹的阿云婆婆,如今高龄的她仍然不辞辛劳掌厨,坚持六十多年来不变的味道;阿云婆婆数十年如一日的,采买瑞芳渔港新鲜鲨鱼肉制成鱼浆,亲手揉捏出那爽脆的口感与咬劲,再搭配上萝卜与独门秘方熬出的汤头,让许多顾客每每到来总要先吃下三碗才肯罢休,如今依旧使用煤炭做出的鱼羹和同样为招牌的干面,当天一卖完可就吃不到啰!

  最具台湾传统点心代表的“粿”,不仅可掺入各种天然植物增添它的色泽及香气,依照个人喜好更可选择甜、咸两种内馅;而九份的阿兰草仔粿和芋粿,老板多年秉持传统手工制法现做现包,Q弹外皮结合满满内馅的美味之作,不只要让你咬下去的每一口都是最实在的台湾美味,扑鼻的天然草仔香气也肯定成为你对九份最深刻的旅行气味!

  它应该是九份最有名的小吃没有之一了吧。九份烧仙草早已自成招牌,九份烧仙草的美味和历久不衰,如今让烧仙草俨然成为九份地方小吃的主要代名词;摊位前手工现场制作的美味,以真材实料的阿里山仙草叶经道道程序制成,除了主要的芋圆及椰果粒,又增加了葡萄、鲜奶、花生碎、珍珠果等口味,不添加任何色素防腐剂的天然Q弹口感,让每个人吃得健康安心的同时,也能从老店里的旧照片看见九份的兴衰和九份烧仙草背后的成长故事。

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